材料:蓮子100克，百合幹50克，枸杞20克，銀耳1，冰糖80克，清水1500毫升。
練習:
1.準備食材，銀耳幹壹個，百合幹，蓮子，枸杞，冰糖，銀耳。我壹般選擇黃色無硫熏銀耳。
2.將銀耳浸泡兩小時，剪去根部的黃色蒂。
3.蓮子也要泡兩個小時。用牙簽穿過蓮子孔，挑出蓮子芯。蓮子心是苦的，不影響口感。這甜湯不好喝。
4.將泡好的銀耳撕成小花，清洗幹凈。幹百合也是泡的。
5.將蓮子、銀耳放入電飯煲中，加入1500 ml水，加入冰糖。電飯鍋比砂鍋粘。先加入冰糖不會粘鍋，讓冰糖和銀耳蓮子在鍋裏慢慢煨。顏色會更好。電飯煲啟動煲湯模式，設置為三小時。
6、蓮子和銀耳煨到還剩最後壹個小時，加入百合和枸杞，再繼續慢煮壹個小時。
7.把它放在碗裏加熱。煮好後的銀耳蓮子非常軟糯，用嘴壹舔就會融化。
擴展數據:
百合幹的營養價值:
百合幹具有很高的利用價值。百合性幹，微寒，味甘，有潤肺止咳、清熱之功。解毒、調理脾胃、利尿消積、寧心安神、活血。主要用於治療咳嗽、咯血、煩躁、驚悸，對治療肺絡病、保健、抗衰老有特效。
藥理研究表明，百合幹具有升高白細胞的作用，因此對多種癌癥有較好的療效。外感風寒者勿用。
參考資料:
百度百科-百合幹