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雞湯誰不能喝雞湯?有什麽好處?

1,膽囊炎膽石癥患者。脂肪的消化需要膽汁的參與,雞湯裏的油會刺激膽囊收縮。膽囊炎、膽結石患者不宜常喝雞湯,以免加重病情。

2.腎功能不好的人。腎功能不好或有腎臟疾病的人,講究優質低蛋白飲食。熬制時間長的雞湯,含有壹些蛋白質小分子。腎功能不好的人不能及時處理這種蛋白質。雞湯喝多了可能會引起氮血癥,加重病情。

3、痛風患者。雞湯燉久了,肉裏面的嘌呤會溶入湯裏。如果大量食用,容易誘發痛風。不僅是雞湯,長時間熬煮的湯,如火鍋湯、骨頭湯等,都不適合痛風患者。

4.有風熱感冒的人。中醫認為,雞湯性溫,能補虛損,解風寒。如果是風熱感冒,不適合喝雞湯,可能會加重病情。

擴展數據:

雞肉的營養成分

雞肉主要為人體提供蛋白質,其次是脂肪、維生素和礦物質。雞肉中沒有多少脂肪。與其他肉類相比,雞肉脂肪較少。雞肉雖然含有維生素和礦物質,但與蔬菜、水果、動物內臟相比,含量微乎其微。我們不指望雞肉給我提供這些營養。雞肉中的蛋白質不壹樣。我們從雞肉中攝取營養,主要是蛋白質。

人民健康網-五類人群不適合喝雞湯。

人民網-雞肉和雞湯哪個更有營養?五類人群不宜喝雞湯。