病毒性肝炎不能吃什麽食物？

病毒性肝炎是由肝炎病毒引起的急性消化道傳染病。本病急性期根據有無黃疸及病情嚴重程度可分為急性黃疸型、急性無黃疸型和重型肝炎型。臨床表現為厭食、惡心、腹部不適、乏力、肝臟腫大壓痛，並伴有不同程度的肝功能損害，部分患者還出現黃疸和發熱。重型肝炎的特點是起病發展快，發熱頻繁，黃疸後迅速加深，惡心嘔吐，常見肝臟明顯萎縮，數日內昏迷。

飲食辛辣、燥、助陽生熱的食物，如辣椒、花椒、油條、油餅、炒花生、炒麻辣蠶豆、炒麻辣牛肉等。飯前便後洗手，實行分餐制度或使用公筷。在急性期，不吃油炸食品，如油炸生雞肉、牛肉、蝦、蟹等。不吃狗肉、鰣魚、鯉魚。咖啡、濃茶和烈酒應該被禁止。最好戒煙。

飲食要清淡，易消化，有營養。主食可以是米飯、小米、饅頭、面條。副食可以以豆制品為主，如豆腐、腐竹等。急性期宜適量喝糖水或嚼甘蔗，每天1片；或者喝甘蔗盆裏的胡蘿蔔水，保持尿液通暢。多吃含維生素較多的新鮮蔬菜和水果，如蔬菜、絲瓜、黃瓜、蘋果、雪梨、西瓜、葡萄等。急性期食用夏枯草湯:夏枯草30g，瘦豬肉100g。夏枯草用紗布包好，與豬肉壹起放入鍋中，加水1小時，棄渣，吃肉喝湯。