貓肉在歷史上也有人嘗試過，後來因為貓肉口感不好，同時也考慮到貓的飲食習慣，所以沒有人吃貓。
1、口感
貓肉食用口感是酸的，不管大家如何去烹飪制作，揮之不去的酸味口感也讓人望而興嘆。
2、貓的飲食習慣
貓自古以來都是以老鼠為食，此外貓食性雜，除了老鼠還吃剩菜剩飯、魚蟹蝦蟲，感染寄生蟲的比例很高。貓肉即便是煮熟，也很難殺死肺吸蟲、弓形蟲等，出於多方面考慮，人們選擇不吃貓。
人類飲食食物類別
第壹類類為谷類及薯類：谷類包括米、面、雜糧等，薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。
第二類為動物性食物：包括肉、禽、魚、奶、蛋等，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。
第三類為豆類及其制品：包括大豆及其他幹豆類，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素。
第四類為蔬菜水果類：包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。
第五類為純熱能食物：包括動植物油、澱粉、食用糖和酒類，主要提供能量。