食材:1整只肥雞。
材料:五花肉半斤，洋蔥1，白菜1/4。
調料:五香粉適量，鹽適量。
生產方法:
1:先將準備好的五花肉清洗幹凈，切成小塊，洋蔥和大頭菜切碎備用。
2:然後把剁碎的五花肉和剁碎的蔬菜壹起放在絞肉機裏，磨成糊狀。
3:將這些肉末放入盆中，加點鹽、醬油、五香粉、蔥花等。，並腌制它們。
4.把買來的雞去掉毛，清洗幹凈，把雞肚子切開，把裏面的雜物拿出來，沖洗幹凈，然後把五花肉和蔬菜塞進去，再用棉繩把整個雞肚子縫好。註意事項:縫制雞肚子時，壹定要用棉線，千萬不要用化纖線。如果用化纖線，烤雞會有臭味。
5:這是縫雞。完成後放入盆中，再放入醬油和姜絲。腌制半小時，讓雞肉更入味。這樣做出來的雞會更好吃！
6:最關鍵的壹步來了！我們這次做的燒雞不是用烤箱烤的，而是用電飯煲做的。雞肉腌制好後，將腌制好的整雞放入電飯煲中，然後放入2大勺醬油、4-5大勺料酒和適量的鹽，然後蓋上蓋子，開啟烹飪模式！我們做這個燒雞的時候，最好用那種大功率的電飯鍋。幾十塊錢的電飯煲，容易跳掉，難煮。
這個烹飪模式結束後，把雞翻過來，然後開啟烹飪模式，煮半個小時。這道美味的烤雞已經做好了。看這只從電飯鍋裏拿出來的烤雞。它看起來是金黃色的。烤好了，不比烤箱做的燒雞差！