培根:保護神經系統
芝麻油:抗衰老、抗氧化、防癌抗癌
配料和材料
培根？約100g
臘腸大約有100克食物。
測量白米的飯勺。
姜絲少許
大蔥？適量的食物
香菜？適量的食物
香油？壹點
鹽？壹點
臘米的做法
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1.準備培根和香腸~
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2.壹勺米飯和壹個能盛兩碗米飯的大碗~
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3.提前用香油拌好蔥、姜、香菜~
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4.在電飯鍋裏放入適量的水，用很快的速度把水提前燒開。把飯碗洗幹凈，放比米飯多壹點的水和壹點鹽，把飯碗放在電飯鍋裏，蓋上蓋子蒸~
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5.先不要把臘肉切好洗幹凈。米飯蒸至15分鐘後，將臘肉鋪在米線上，蒸7分鐘左右~
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6.7分鐘後取出臘肉切片，然後鋪在米線上，蓋上蓋子蒸3分鐘左右~
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7.在米飯上撒上姜、蔥、香菜~
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8.再來壹張~
技巧
培根最好蒸到差不多熟了再切片，這樣可以保留它的味道和香味，這樣米飯就不會覺得肥了。事先在米飯裏放點鹽，最後就不用再加其他口味了。培根和香腸本身就夠好吃了。因為蒸出來的米飯是防水的，所以不需要在米飯裏放更多的水。蒸久了不緊張更好。