第壹天:
先將綠豆清洗幹凈，去掉不完整的綠豆，然後放入清水中浸泡壹夜，它的表皮會微微開裂。
次日:
種植第二天，保濕，保持環境溫度在13度左右。這個時候綠豆芽應該已經發芽了，這個時候還很脆弱。
第三天:
這時候就要檢查壹下容器裏的綠豆芽，把那些沒有發芽的綠豆去掉。如果還能找到，就要及時清除，否則這些豆芽以後很容易腐爛，給其他豆芽帶來災難。
第四天:
第四天，這些綠豆芽的表皮已經開始脫落。事實上，它們已經生長了很長時間。這個時候還是要不斷的補充水分。也可以給容器裏加多壹年的水，讓容器裏的豆芽的皮附著在水面上。這個時候，就要把它們清理幹凈。
第五天:收獲和保護
此時豆芽已經長到5厘米左右，綠豆芽胖乎乎的，看起來很嫩，莖和根都不長，此時可以收割。
需要註意的事項
1，生綠豆芽要盡量避光，否則綠豆芽容易變色。
2.鍋下放保溫，使鍋內溫度更高，有利於綠豆發芽。
3、綠豆要用濕布蓋好，最好在布上壓點東西，這樣生出來的豆芽比較粗。
4.每天用冷水徹底沖洗綠豆，不要出油，否則容易出現爛豆芽。選擇完好的豆子，盡量避光隔熱，避免幹燥，清洗徹底。