兩個土豆
胡蘿蔔
壹茶匙鹽
壹勺雞精
兩瓣大蒜
十三種香料和壹勺。
洋蔥適量
步驟:
1，胡蘿蔔和土豆切片
2.將洋蔥和大蒜切片
3、鍋熱，爆香蒜末。
4.加入胡蘿蔔和薯片，翻炒五分鐘。
5、加湯不加薯片
6.蓋上蓋子燉半小時。
7.往濃湯裏加壹茶匙、壹茶匙。
8.撒上蔥花關火，小火燉三分鐘。
技巧
燉土豆多加點油，炸薯片五分鐘，加湯，放蔥花，燉五分鐘。
蘿蔔土豆絲的做法，食材和材料
土豆1
1胡蘿蔔
適量的油
適量的鹽
淡醬油
壹點雞精
大蒜5瓣
洋蔥3小可
生姜1小塊
步驟:
1，準備材料
2.削土豆
3.先切成薄片
4，然後切成細絲
5.泡在盆裏的水裏。
6.倒掉水，把土豆絲沖洗幾遍。
7.胡蘿蔔洗凈，去皮切成細絲，青椒斜切，大蒜和生姜去皮切碎，洋蔥切成蔥花。
8.鍋中倒入適量的油，燒熱，放入姜蒜末翻炒。
9.依次加入胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒。
10，翻炒至胡蘿蔔絲微微變色，加入土豆絲。
11.翻炒後，加入壹些鹽和少許醬油。
12，再翻炒均勻。
13，撒點雞精攪拌均勻，就可以出鍋了。
14，撒上蔥花
技巧
切好的土豆絲泡在水裏不容易變黑。洗幾次是為了洗掉澱粉，這樣煎的時候就不會粘鍋了。