2.百香果是會呼吸的水果，就像香蕉壹樣。采摘後會逐漸成熟。如果想在常溫下保存百香果，壹定要放在幹燥通風的環境中。
3.百香果果皮風幹後，可以保存壹周以上，裏面的果肉和果汁不會變質。
4.冷藏(2周以上)冷藏也是百香果的長期保存方法之壹，方法也很簡單。
5.百香果洗凈，壹顆壹顆用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏。
6.只要想吃，隨時可以從冰箱裏拿出來解凍。
7.這種冷凍百香果的方法，比常溫下保存的時間要長，壹般是2周左右，但口感略差。
8.百香果冰棍(1年以上)如果妳問我百香果怎麽保存時間長，我會告訴妳百香果果肉汁保存時間最長。
9.從百香果中取出果汁，放入洗好的冰淇淋模具中，放入冰箱冷凍成冰棍。
10.這款百香果冰棍的保質期超過1年。
11.百香果醬(3個月)百香果做成百香果醬後，百香果的保質期可以提高到3個月。
12.挖出百香果的果肉，加入糖，放入冰箱冷藏2小時。取出後，用中火煮沸，轉小火，攪拌成粘稠的汁液，然後倒入果醬瓶中。
13.冷卻後密封，放入冰箱。
14.之後可以隨時食用，但最好在3個月內食用。