紅燒鱸魚
紅燒鱸魚，很多人喜歡的家常菜，營養豐富，味道鮮美，簡單。鱸魚富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅、硒等營養成分。具有滋補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的滋補作用。
燉鱸魚的做法。
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將鱸魚去鱗，去內臟，洗凈。
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在魚的兩
紅燒鱸魚
紅燒鱸魚，很多人喜歡的家常菜，營養豐富，味道鮮美，簡單。鱸魚富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅、硒等營養成分。具有滋補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的滋補作用。
燉鱸魚的做法。
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1
將鱸魚去鱗，去內臟，洗凈。
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在魚的兩邊切幾道，用鹽和白酒腌制20分鐘。我的魚比較大，而且切開了。
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三
洋蔥切段，生姜切片，大蒜洗凈。把肉切成丁，把肥瘦分開。
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四
在煎鍋裏放壹些植物油，加熱。
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五
當油熱的時候，在油鍋裏煎魚。
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六
煎至兩面金黃
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七
將魚從底油中撈出，爆香八角，放入肥丁，炒至幹。
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八
加入蔥花和瘦肉丁翻炒。
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九
加入醋、醬油、鹽、糖和調味料。
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10
加入開水，煮沸。加入炸魚，轉小火。
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11
煮10分鐘，加入豌豆和玉米粒，繼續小火煮。
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12
當湯稍微變濃時，取出魚。
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13
繼續煮，直到湯變稀變稠。
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14
把醬汁澆在魚上，撒上香菜。