孫淳臘肉薺菜小吃
步驟:
將竹筍去皮切成小塊，用鹽水浸泡30分鐘，然後煮壹鍋熱水，加入竹筍、鹽和白醋。
大火兩分鐘後取出，用冷水沖洗幹凈。
將鍋裏的油加熱，加入培根切片。
炒油，放入小米椒，壹起炒蒜苗，再放入焯水的竹筍翻炒幾下。
加入少許糖、白胡椒粉、鹽、醬油、料酒，最後加入剁碎的薺菜攪拌均勻。
蒸面條
步驟:
面條洗凈晾幹，撒上少許食用油拌勻，再撒上少許面糊。
將面粉均勻的鋪在每片葉子上，面條燒開後放入蒸鍋，蒸六分鐘。
出鍋後立即撈出少許鹽，用筷子拌勻，裝盤，加入蒜泥、小米椒、香油。
香椿葉炒雞蛋
步驟:
香椿芽的莖被去除，在沸水中焯壹分鐘，撈出，在冷水中浸泡十分鐘。
雞蛋打成蛋液，蛋液加少許鹽，將泡好的香椿芽切碎，與蛋液混合均勻。
熱鍋放橄欖油，將蛋液和香椿芽倒入鍋中，煎至兩面金黃。
蘆筍炒蘑菇
步驟:
蘆筍斜切片，口蘑切片，煮壹鍋熱水，鍋裏滴幾滴食用油。放壹點鹽。
加入蘆筍，煨壹分鐘，取出備用，另起鍋，鍋熱後加入橄欖油。
放入香菇炒軟，再放入蘆筍炒半分鐘，最後撒上鹽和黑胡椒。