玉米煮熟後放鍋裏過夜會變質嗎？夏天氣溫高的時候很可能會變質。
玉米含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、煙酸、核黃素、澱粉、維生素等營養成分。成熟了就容易變質。所以玉米只有保存得當，不會變質，才能隔夜食用。
此外，有害細菌可能會在隔夜後滋生玉米。如果不經處理直接食用，容易刺激胃腸道，引起腸胃不適。所以建議加熱後隔夜吃玉米，可以殺死表面的細菌，吃起來更安全。
玉米煮好後會放鍋裏過夜嗎？不建議放鍋過夜。
壹般來說，烹飪後建議在水中燉壹段時間，但不建議燉很長時間，例如在鍋裏燉壹夜，因為如果妳把玉米放在水中過夜，水的甜味會被稀釋，玉米的味道會消失。另外，夏天把玉米放在水裏過夜容易滋生細菌，變質，所以壹般不建議把玉米放在鍋裏過夜，燉壹段時間再拿出來。
1玉米煮熟後如何儲存冷藏？
玉米煮熟後可以儲存在冰箱裏。冰箱的低溫環境可以抑制微生物的生長和繁殖。這樣玉米可以保存2-3天。
2.冷凍儲藏
煮熟的玉米也可以放在冰箱裏冷凍，但是玉米的澱粉冷凍後會變硬，所以最好再加熱後再吃。