紅薯棗糕的做法詳細步驟
第1步
參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準備：紅薯165克、雞蛋2個、牛奶40克、大棗25克，玉米澱粉18克，葡萄幹15克烹飪時間：30分鐘難度分析：初級
大棗放入碗中，倒入清水，浸泡20分鐘。
第2步
紅薯洗凈削皮，切丁。
紅薯塊放入破壁機中，打入雞蛋，倒入牛奶。
第3步
繼續放入澱粉。
破壁機選擇果蔬模式，啟動。
第4步
攪打細膩。這裏不是壹定要用破壁機。只要是能把食材處理的細碎，妳用料理機、料理棒，攪拌機什麽都行！
攪打細膩的紅薯糊糊，倒入耐高溫的玻璃碗中。
第5步
紅棗切成小丁。
放入紅薯糊糊中，攪拌均勻。
第6步
表面撒上葡萄幹。
蓋上壹層耐高溫的保鮮膜，四周紮上小孔。當然啦，不蓋保鮮膜，妳蓋上壹個小盤子，也能達到防止水汽進入的效果！
第7步
放入鍋中，大火蒸20分鐘。蒸制的時間，主要還得看妳的容器大小，自己調節壹下。
出鍋嘍，口感細嫩，容易咀嚼和吞咽，寶寶肯定喜歡的不得了。雖然好吃，但是麻麻也要幫寶寶控制量，不宜壹次性攝入過多。因為紅薯本身不容易消化，容易脹氣。