小米和玉米小米和玉米含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿蔔素和維生素，是健腦補腦的有益主食。海鮮能提供人體容易吸收利用的無機鹽和鈣、碘、磷、鐵等微量元素，對大腦的生長發育有極高的作用。大米和面粉在提煉過程中會損失很多對大腦有益的成分。核桃核桃營養豐富。據測算，500克核桃相當於2。五公斤或四公斤雞蛋。75公斤牛奶的營養價值對腦神經細胞特別有益。DHA的最新研究表明，DHA有助於胎兒大腦錐體細胞和視網膜桿細胞的生長發育，奠定良好的視力基礎。因此，建議孕婦從懷孕第四個月開始適當補充DHA。在懷孕期間，DHA可以優化胎兒大腦錐體細胞中磷脂的組成。尤其是在胎兒五個月以後，如果對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行人工刺激，胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元會生長得更多，這就需要母親同時向胎兒供應更多。核桃油核桃油中含有大量的亞油酸，亞麻酸的攝入更為重要。這是因為亞麻酸對胎兒大腦、視網膜、皮膚和腎功能的健康非常重要。長期缺乏亞麻酸會影響註意力和認知發育。
從胎兒第26周至出生後第二年，是人類大腦和視網膜發育最重要的階段。因為母親是胎兒和嬰兒營養的主要提供者，所以孕期和哺乳期的母親要特別註意。