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吃完花蛤千萬別碰5種食物有哪些?

橘子、橄欖、白酒、羊肉、牛肉。

花蛤是生活中常見的壹種海鮮,味道鮮美,營養豐富。夏季是花蛤肉質最肥美的季節。而且花蛤的營養豐富,因其高鈣、高蛋白、低脂肪、吃不胖而受眾人喜愛。

花蛤和大多數食物壹樣,其中含有蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸、膽固醇、碳水化合物、微量元素、維生素、氨基酸等多種人體所必需的成分。

花蛤不能吃的部分

花蛤內臟,花蛤的個子比較小,器官都堆積在壹起,包括其中的消化器官,其中會含有未消化的泥沙、有機質等物質,要是食用的話不僅影響食用口感,而且人體食用不潔飲食,還容易引起胃腸不適,因此花蛤的內臟部分不建議吃。

花蛤外殼,花蛤的外殼部分十分堅硬,而且沒有什麽食用價值,所以胡花蛤外殼也不能吃。

花蛤是壹種近海生物,在生長發育過程中,是很容易感染寄生蟲的,尤其是野生的花蛤,環境安全無法得到保證,感染寄生蟲的概率更大,而人工養殖的花蛤,生活環境可以人為改善,所以感染寄生蟲的幾率較低壹些。?

但食物中的寄生蟲,都是可以通過高溫殺滅的,因此花蛤在食用前,最好經過充分加熟,以減少寄生蟲對人體的危害。