海帶燉豆腐
材料
材料:海帶300克，豆腐200克，五花肉50克。
輔料八角1蔥姜蒜，生抽1大勺黃酒1大勺油1小勺鹽。
過程
1.就幾塊五花肉，不多；將蔥、姜、蒜換成刀備用
2.我用的是超市買的泡好的海帶，我在家洗幹凈瀝幹備用；將豆腐切成小塊備用。
3.熱鍋加熱油，小火煸炒五花肉片出油，再炒蔥姜蒜，然後大火即可。火太大就糊掉了，味道就出不來了。
4.將米酒煮熟炒香，加入適量開水。
5.將豆腐和海帶放入鍋中，放入壹小盒樂嘉燉濃湯寶，蓋上鍋蓋，小火煮25分鐘左右。如果水太少，可以加適量的開水，不要加冷水！關火前加鹽調味10分鐘。
營養價值
該食品可日常食用減肥，可用於甲狀腺機能亢進、頸淋巴結結核、高血壓、高血脂等疾病的輔助食療。補中益氣，軟堅散結，清熱利濕，降壓平喘。
此菜具有軟堅散結、清熱利濕、降血脂降墳墓、益中年氣、生津潤燥、清熱解毒的功效。適用於治療冠心病、高血壓和高血脂。