麻辣炒五花肉片食材:五花肉片500g、白菜1/4、小蔥1、小蔥1、蒜瓣3個、韓式辣醬炒2-3勺、日式細辣椒面炒2-3勺、香油炒1勺、生蒜瓣。糖1炒勺法:1，白菜、小蔥、蔥切絲，蒜瓣切片。2.將白菜絲、北京大蔥、洋蔥放入碗中，2-3翻炒韓式辣醬，2-3翻炒日式細辣椒面和1翻炒香油拌勻。3.在小盤中加入1炒糖，1炒醬油，1炒米酒，2炒冷水，翻炒醬汁。4.鍋裏放入蒜瓣，將五花肉炒至變色，放入醬汁燒開，然後倒入麻辣沙拉翻炒，炒至變松。5.怎麽樣？
涼拌豬耳朵材料:豬耳朵、黃瓜、桂皮、八角、高良姜、肉豆蔻、香砂、花椒、幹紅辣椒、蔥、姜、蒜、香萊、辣椒粉、芝麻、老冰糖、生抽、鹽、糖、醋、醬油、純糧酒、麻辣鮮露、油。做法:1，甜椒黃瓜切絲，蒜切碎。2.把豬耳朵切成絲。3.將食物放入盆中，適當放入白糖。4、加入老陳醋5、加入少量醬油6、加入少許鮑魚汁7、最後倒入香油拌勻。