籽瓜怎麽吃？妳在吃種子嗎？還是吃果肉？

種子和果肉都可以吃種子:籽瓜是西瓜的壹個品種，隨機種植在幹旱沙地，耐旱，畝產2000-4000斤。以蘭州為中心的西北地區種植面積約300萬畝，年產量約600萬噸。籽瓜主要取籽，其子就是人們閑暇時愛吃的“大黑西瓜籽”。肉體；籽瓜是壹種低糖瓜，含糖量只有2-3度，口感淡而無味。打開5分鐘就有壹股酸敗的味道，而且褐變速度極快。當地人吃籽瓜壹般不用鐵餐具，而是用兩個手指挖著吃，吃起來口感比較慢。不習慣籽瓜的外地客人會越吃越多，因為吃了之後感覺特別神清氣爽。當地的老年人、中年人和飲酒者都有秋天大量儲存籽瓜，冬天食用的習慣。原因是籽瓜和西瓜的特性正好相反。西瓜是涼的，但是籽瓜是暖的。夏天吃籽瓜可以解暑，冬天吃可以暖胃潤肺，預防感冒，醒酒解酒，調解和平衡身體的抗病能力和免疫力，營養豐富。中醫壹直認為籽瓜具有治療疾病的作用和獨特的保健性能。《本草綱目》記載“籽瓜性甘”，《本草求真》記載“籽瓜肉入心脾，肉可解心脾之熱，止渴”。實踐證明，籽瓜具有利尿、消暑、止渴、生津、潤肺、暖胃、解毒、益肝、健脾的功效。具有和肝和胃、生津滋腎的作用，長期食用可增強免疫力。是糖尿病和肥胖癥的天然保健食品。