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銀耳怎麽煮比較粘稠?

準備好所有食材,將鮮銀耳洗凈,燉制,將百合和枸杞同步浸泡,壹起放入鍋中繼續燉。具體操作如下:

1,準備好所有食材。

鮮銀耳:半朵花

幹百合:13片。

枸杞:13粒

大紅棗:2個

冰糖:1元

2.將鮮銀耳洗凈,切塊,加水放入養生鍋中燉;

3.燉銀耳湯時,百合和枸杞同步浸泡。最後10分鐘,將泡好的百合枸杞和冰糖放入鍋中繼續燉,煮出濃濃的銀耳湯。

4.完成。

擴展數據

營養價值

1,銀耳能提高肝臟的解毒能力,保護肝臟;銀耳對老年人慢性支氣管炎、肺心病有壹定療效。

2.銀耳含有豐富的維生素D,可以防止鈣的流失,對生長發育非常有益;因為它富含硒等微量元素,可以增強機體抗腫瘤免疫力。

3、銀耳富含天然植物膠,加上其滋陰功效,長期使用可滋潤肌膚,並有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效。

4.銀耳中的有效成分酸性多糖,能增強人體免疫力,調動淋巴細胞,增強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓的造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5.銀耳中的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。

6.銀耳還能增強腫瘤患者對放化療的耐受性。

銀耳含蛋白質5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,熱量341千卡,鈣380毫克,磷250毫克,鐵30.4毫克。此外,它還含有多種維生素和微量元素以及銀耳多糖等成分。

參考資料:

百度百科-銀耳湯