太子參
20克
無花果
50克
蜜棗/大棗
1件
豬肉瘦肉
250克
練習:
太子參、無花果浸泡半小時，瘦肉洗凈，切成大塊，壹起放入鍋中，加入蜜棗和1片生姜，加入1000毫升清水(約5碗水)，大火煮2小時，最後加入適量鹽。
這個量可以3~4個人用，瘦豬肉可以挑起來拌醬油煮。
功效:
太子參性平，味甘，入脾、肺經，有益氣健脾、生津潤肺的功效。
因其性溫、味淡，不燥不熱，廣泛用於方藥和食療中，常用於脾虛乏力、食欲不振、肺燥幹咳、病後體虛等。
也可用於脾胃虛弱，消化不良或消化不良。
太子參的功效很多，主要是給孩子吃的。太子參補，益氣補。
【主治】健脾益肺，益氣生津。治療肺虛咳嗽、脾虛厭食、心悸怔忡、浮腫消渴、神疲乏力。用於脾虛、胃陰不足、厭食、倦怠、口渴、舌燥；肺虛幹咳，咽幹痰粘；氣陰兩虛，心悸失眠。
無花果果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素、鐵、鈣、磷、鉀、鈉等多種礦物質元素，以及對人體有益的澱粉糖化酶、酯酶、蛋白酶、脂肪酶等。
無花果有消炎消腫的作用，可利咽消腫，也可用於產後虛弱、乳汁不足的婦女。
太子參無花果稀湯具有養胃理腸、益氣潤肺的作用，適合家庭日常飲用。