壹般10-15分鐘，水沸後3-4分鐘即可。
鵪鶉蛋個小不大，並且外殼相對較薄，直接用水煮熟壹般不需要很長時間，與煮雞蛋的時間差不多，甚至比雞蛋還容易熟，只是需要註意煮鵪鶉蛋時，水沸騰的時間最好不要超過5分鐘，以免導致鵪鶉蛋外殼破裂，影響鵪鶉蛋的完整性。
鵪鶉蛋主要的營養成分是蛋白質，還有少量的膽固醇。吃鵪鶉蛋，能夠促進小孩抵抗力和免疫力的增強。長時間吃富含激素的食物以及富含食品添加劑的零食，才容易導致小孩出現性早熟。為了避免性早熟的產生，需要家長做好良好的榜樣，同時要避免給孩子吃兒童保健品，而是選擇高蛋白和高維生素的素食食物會好壹些。
由於鵪鶉蛋的價格是雞蛋的2倍左右，而它們的營養成分又相差不大，都是優質蛋白，吸收率都好，所以日常生活中不妨以雞蛋為主，這樣更經濟、食用更簡便些。
當然，對不同的人群還是可以區別對待的。比如6歲以下的幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋，每天3～4個為宜(3～4個鵪鶉蛋相當於壹個雞蛋)，因為同樣重量的鵪鶉蛋中磷脂的含量高些，有助於孩子的大腦發育。
中小學生學習負擔重，用眼比較多，可以選擇吃雞蛋，每天2個左右，雞蛋中維生素A含量高，它對視力發育有利。