1.方法:種植洋蔥前，先挑選飽滿、健康、結實的種子。因為外殼很硬，所以用溫水浸泡5-6個小時，水溫保持在40度左右提高發芽率，然後消毒壹次，避免影響成活率。洋蔥喜歡生長在疏松肥沃的有機土壤中。種植前，可以給土壤施壹次腐熟的有機肥，澆上水後保持濕潤，給土壤消毒壹次，提高發芽率。
2.時間:洋蔥壹般可以在10的9月下旬到10月上旬種植。洋蔥種植在不同的地區，不同的氣候環境，脅迫程度不同。華南和長江流域的冬季比北方溫暖，應嚴格控制播種期，避免低溫來臨時幼苗生長過快，幼苗已過低溫期和春化期。洋蔥怕高溫，怕熱，洋蔥種子在3-5℃就能發芽。但洋蔥的最佳生長溫度為65438±02℃至20℃。
洋蔥的種植與養護
播種後保持苗床濕潤，防止土壤板結影響出苗。幼苗長出第壹片真葉後才能進行適當的控水。當幼莖長到4 ~ 6厘米時，就會呈弓狀。這個階段叫做“拉弓”。從子葉出現到胚莖變直，這個階段叫做“拉伸”。通常播種前澆底水的話，播種後壹般不用澆水，等到“拉弓”和“伸腰”的時候再澆水，可以保證整苗。
如果播種前不澆水，或者根本不澆水，建議播種後澆水2 ~ 3次，直到幼苗出土。當苗高為10 ~ 15 cm時，可根據苗情澆水並適量追肥，或葉面噴施。建議移栽前1 ~ 15天噴施濃度為0.2% ~ 0.4%的磷酸二氫鉀，可促進移栽後生根。