可以做好吃的手撕風幹雞
手撕風幹雞的做法
1.、鹽和花椒壹起下鍋，小火炒到發黃，放涼備用
2、雞洗幹凈，擦去水分，把炒好的花椒鹽均勻的抹在雞腿上。
3、擦好鹽的雞晾在幹燥通風的地方24小時
4、晾好雞，洗幹凈上面的鹽，放到蒸鍋裏，蒸25-35分鐘，到雞完全成熟
5、吃之前撕成條，裝飾香菜，
6、還可以調壹個喜歡的姜醋汁~
燉湯也可以，不僅鮮美，而且無油，味香。
斬刀成小塊，大碗盛，加蔥段姜片，少許料酒。
上蒸籠，旺火蒸二十分鐘。
熱吃固佳，冷吃尤妙，下酒佐粥兩美。吃之前用清水泡壹段時間再焯個水就不會那麽鹹了，壹般配
點綠色蔬菜煮湯幹燒都可以，比如煮湯配萵苣，，瓠子，青菜?幹燒配四季豆，青蒜苗?搭配起來
吃，比較好看也容易引起食欲。
魚丸煮鹹雞的做法詳細介紹 菜系及功效:粵菜?
魚丸煮鹹雞的制作材料:主料:魚丸100克,用鹽水煮的雞100克,雞腿菇10克,姜蔥各10克,紅蘿蔔15克。
花生油15克,鹽10克,味精10克,胡椒粉少許,雞湯150克。 教您魚丸煮鹹雞怎麽做，如何做魚丸煮鹹雞
才好吃1.雞切成塊，雞腿菇切片，紅蘿蔔切片，姜切片，蔥切段。 2.燒鍋下油，放入姜片，雞塊煸
至出香味時。3.加入雞湯煮10分鐘，再投入紅蘿蔔片、雞腿菇，調入鹽、味精煮3分鐘，撒入胡椒
粉，倒入湯窩內即成。