香蕉面包怎麽做？

香蕉面包，做法簡單快速易上手，保證大家再也不會為吃不完的香蕉發愁，而且做出來的面包表皮焦黃，內裏香甜松軟，口感層次豐富有嚼勁，好吃停不下來。關鍵是不需要和面發面，手不碰面就做好，就算第壹次做的新手朋友也能壹次成功零失敗，喜歡的朋友花上2分鐘學習壹下吧，當早餐飽腹、當甜點解饞，都是不錯的選擇。

需要的食材和用量：2根香蕉、2個雞蛋、300g普通面粉、100g紅糖、120g黃油、2g小蘇打、4g泡打粉、2g鹽、適量幹果

做法和步驟：

1、準備2根香蕉，去皮之後放入碗中，用叉子搗碎成香蕉泥。往香蕉泥中加入2個雞蛋、100g紅糖、120g融化的黃油，用筷子攪拌均勻，讓紅糖完全融化在蛋液中。

2、另取壹個碗倒入300g普通面粉、2g鹽、2g小蘇打、4g泡打粉，將它們混合均勻，然後少量多次的倒入蛋液中，壹邊倒壹邊用筷子不停攪拌，壹直攪拌成細膩、沒有面疙瘩的面糊即可。

3、準備壹些核桃碎、紅棗、葡萄幹或者其它幹果，倒在面糊中，然後攪拌均勻。準備壹個平底模具，提前在模具表面刷上壹層食用油，然後將面糊倒在模具中，在面糊表面均勻地撒上幹果、紅糖和少量黃油，再用鍋鏟將表面整理平整。

4、將烤箱預熱至160度，模具上面蓋上鋁箔紙，放進烤箱烤1個小時，然後將鋁箔紙去掉，繼續烤制10分鐘，咱們的香蕉面包就烤好啦。

2根香蕉2個雞蛋，教妳做香蕉面包，不和面不發面，香甜軟嫩超好吃。