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花式果醬面包有哪些做法和技巧?

4人份主料。

450克高筋面粉

佐料

1雞蛋,葵花油40克,溫水200毫升,酵母粉5克,糖60克,果醬適量。步驟1。

壹本關於花式果醬面包做法的完整書籍

雞蛋、溫水、葵花籽油和軟糖放在壹個面包桶裏,手動打碎並混合在壹起。

第二步

花式果醬面包的制作方法

放入面包粉,撒上酵母粉,面包機設定揉面程序33分鐘,完成揉面。面團可以直接發酵或在容器中發酵。

第三步

花式果醬面包的自制方法

我選擇容器發酵,現在的季節快40分鐘左右,不同的季節,不同的方法,秋冬用保溫水發酵更快。

第四步

花式果醬面包的簡單制作方法

分成大小壹樣的面團,因為烤的時候大小壹樣,顏色也壹樣。

第五步

如何吃花式果醬面包

搟面團時,放在案板上(根據個人喜好),先搟開,塗上果醬。

第六步

如何制作精美的果醬面包

從下往上卷,形成壹個圓柱體。

第七步

如何油炸花式果醬面包

用壹把鋒利的刀斜著把洞切開,就能看到果醬套了。

第八步

如何制作精美的果醬面包

放入烤盤,40℃烤箱發酵60分鐘。

第九步

如何燉花式果醬面包

發酵完畢,烤箱預熱,烤盤放在中層,開啟熱風模式,上下火150度,25分鐘。