全片調性輕松，包括背景音樂和特效，輕松有趣；讓每集的主人選壹首自己喜歡的歌作為該集的片尾曲；每集只有5分鐘，迎合了互聯網短視頻的大趨勢。
但無論如何，這更像是舌尖上流水線上的工業化產品:壹對情侶，或者帶著壹個孩子，經營著壹家開了幾年或者幾十年的小店，堅持壹種烹飪技術，然後用情懷連接整部電影，這已經成為中國美食紀錄片的標準化套路。
擴展數據
《早餐中國》作品爭議:在《早餐中國》每壹集的結尾，都會貼出早餐店的具體地址和營業時間。有網友質疑這是店鋪的廣告。對此，王勝誌表示，早餐店老板都是普通老百姓，每份早餐也賣得很便宜。店鋪在當地已經很有名氣了，根本不用打廣告。片中貼出的地址和營業時間是網友的壹個攻略。
另外，早餐店的老板很辛苦，收入也不高。通過這種方式增加他們的收入也是壹件好事，因為《早餐中國》的拍攝也給對方造成困擾，這也是出於心理補償，不存在廣告性質。