五指桃獨特的香氣和藥用價值都在它的根部。年齡越大，五指桃的根越大越深。根須只是根莖的側須。雖然也是藥用，但不能和主莖比。所以，直接買粗根。
2五指桃根溫，性寒。五指桃性質比較溫和，味甘，歸脾、肺、肝經。因其性質溫和，性微溫，是壹種適合大多數人食用的中草藥。五指桃具有健脾益肺、行氣利濕、舒筋活絡的作用。嶺南地區的中醫或少數民族民間醫生常用於治療脾虛水腫、厭食虛弱、肺結核、咳嗽、盜汗、帶下、月經不調、風濕關節痛、水腫等。
3五指桃不能和任何東西壹起吃。五指桃不能生冷食用。
五指桃是平的。五指桃含有氨基酸、糖類、甾體、香豆素等成分，具有健脾益肺、行氣利濕、舒筋活絡的功效。如果吃了生冷刺激性的食物，會加重身體的寒濕。所以，生活中吃五指桃，要避免吃生冷刺激性食物。
4五指毛桃的根放久了還能吃嗎？在適當的保存條件下，幹燥的五指毛桃可以保存兩到三年。存放時間過長，藥材容易吸潮變軟，表面稍有變質，降低藥效。如果五指毛桃的根發黴了，就不能吃了。發黴的東西壹般含有黃曲黴毒素、赭曲黴毒素、黃綠色青黴素等，對人體危害很大，尤其是對肝臟。