嗨，朋友們，妳們吃芹菜時的菜葉子都怎麽處理了呢？扔了感覺很可惜，畢竟嫩嫩的很新鮮，可是吃吧又似乎沒有好的吃法，試著做湯面條時給鍋裏放點，然後感覺不是太好吃，因為芹菜有股味道，這樣壹鍋面條都串味了。還試著腌芹菜葉吃，口感也不太好。很多人吃芹菜都是不吃葉子的，但是我最喜歡的就是芹菜葉子，攤雞蛋，炒菜，蒸著吃都行，芹菜葉真心是壹個好東西！
好吧，舍不得扔掉，那就試著做蒸菜吧，蒸好好配點蒜汁，真的是很好吃，老人小孩子也能吃，也可以給男人當下酒菜吃呢。今天就分享壹下這個簡單的家常蒸芹菜葉吧！芹菜算是個便宜菜了，這兩把才壹塊錢！估計是產量高賣不上價錢吧！
做這次蒸菜，只用了其中壹把芹菜的葉子，先芹菜葉摘洗幹凈。
不需控幹水分，放壹些油（平常炒菜的油就行），然後撒上面粉，壹邊撒壹邊翻拌，要讓每片葉子都沾上面粉，這種狀態最好，面粉少的話蒸出來會粘。
水開之後，蒸屜上鋪壹層濕抹布，然後芹菜葉放上去蒸十五分鐘，就可以啦！
吃蒸菜的標配就是蒜汁，弄了壹點生抽，雞精，香油，鹽在碗裏，等芹菜出鍋的時候倒在盆裏壹起攪拌均勻就可以啦！是不是很簡單？壹起動起來！蒸好不會粘粘的？不會的，不粘也不幹，有的地方也叫餾菜，總之是很清爽的壹道小吃，喜歡的朋友可以試試喲