根據百度百科查詢，棗椰樹(英文名:Date palm)，又名波斯棗、番棗、伊棗，是棗椰樹(學名:Phoenix dactylifera)的果實，《本草綱目》說沒有漏洞。原植物屬於棕櫚科茄屬。棗產於中東、北非、福建、廣西、雲南、廣東等中國熱帶或亞熱帶地區。所以新疆壹般沒有椰棗。
鳳凰木(Phoenix dactylifera L .)是棕櫚科棗屬的樹生植物，佛焰苞長而大而厚，雄花花序梗短，雌花花序梗短。果實長圓形或長圓狀橢圓形，成熟時暗橙色，果肉厚；葉羽片線狀披針形，灰綠色，有龍骨狀突起，葉柄細長扁平；花期3-4月，果期9-10月。棗在我國福建、廣東、廣西、雲南等省均有引種栽培，在雲南元謀可結果。棗是耐高溫、耐澇、抗旱、耐鹽堿、抗凍、喜陽光的植物。它們應生在深而幹的酸性土壤中，避開死水，繁殖方式以種子繁殖為主。《海藥本草》提到“溫中益氣，化痰止咳，補虛損。”棗能治氣虛、消化不良、咳痰、臘肉病、黃木病、胃潰瘍。劉堯《嶺表記》中提到“色糖，軟爛肉，味極甜，似北方蒸棗。”介紹椰棗入口。在現代，椰棗的炒籽可以作為咖啡的替代品，榨油食用，也可以做成糕點和果脯。椰棗能以其頑強的生命力在沙漠中生根發芽，也被稱為“阿拉伯的聖果”。