甑是壹種古老的器皿，現代人很少見到，家裏也不可能用甑蒸。
材料
糯米500克
大棗適量
蜜棗適量
葡萄幹數量
適量的糖(根據自己的甜味添加)
蒸煮袋的實踐
將圓糯米洗凈，用清水浸泡約1小時。
將大棗洗凈，用熱水浸泡，放入鍋中，用沸水煮8-10分鐘，取出，搗碎，放入盆中，將蜜棗切碎，用適量白糖腌制，然後放入鍋中蒸至白糖溶解，蜜棗軟爛即可！
將泡好的米和水直接倒入鍋中，然後加入適量的白糖(不要太多，太甜，但不好吃，用量以煮好的稠米漿有微甜為準)，然後用中火煮，期間不斷攪拌，慢慢攪拌至米湯粘稠，米芯由白色變成半透明狀，關火即可。
盆底鋪壹層棗(喜歡蕓豆、花生、核桃、蓮子的可以先泡12小時再蒸熟鋪盆)，再鋪壹層圓糯米，再鋪壹層紅棗、蜜棗、葡萄幹混合物，上面再鋪壹層糯米！
在蒸籠中加入足夠的冷水，將盆放入蒸籠中，蓋上蒸籠，保證蒸籠的密封性，用大火燒開，直到蒸籠周圍冒出蒸汽，然後關小火，蒸1小時，然後關火，小火燜15分鐘，即可出鍋。