蛋糕機是專門用於制作加工各種款式的夾心面包、包子、蛋糕的機器。
如何選購蛋糕機？
看外觀:壹臺合格的蛋糕機外殼應該是手感光滑，外觀光亮，造型時尚美觀。它的材料是食品級環保塑料。這種塑料的優點是即使掉到地上也不會損壞。
看設計:蛋糕機大多是通過蛋糕模具制作蛋糕，屬於直接接觸食物的小家電。所以選購時要特別註意蛋糕機模具的材質。建議大家註意模具大小適中，內部塗層均勻，有壹定厚度的產品，這樣才能保證做出來的蛋糕松軟可口。
看安全:選購家用蛋糕機也要註意產品的安全性，註意產品是否有完善的安全設計；最低要求是機身制造緊湊，溫度可控，隔熱處理好，自動過載保護。這些關系到蛋糕機使用安全的設計非常重要，在選購產品時壹定要引起足夠的重視。
看品牌:市面上在售的家用蛋糕機產品大多屬於國產品牌，既有大廠家生產的名牌產品，也有小廠家生產的廉價產品。建議家庭顧客盡量購買質量和做工更有保證的知名品牌廠家生產的高品質家用蛋糕機，以保證食品衛生和操作安全。