材料:魚膠7片，枸杞適量，西洋參適量，冰糖適量；
練習:
1，魚膠提前浸泡10小時；
2.將泡好的魚膠用剪刀剪成條狀，加入枸杞；
3、倒入鍋中，加水，加入西洋參；
4、蓋上蓋子，燉好的時候加入冰糖，蓋上蓋子直到冰糖融化。
功效:養血、止血、補腎、固精、補氣血、養顏。
二、火龍果芹菜煎魚餅
材料:魚膠150g，火龍果1芹菜1/4，油適量，鹽適量，醬油適量，生粉適量，胡蘿蔔適量。
練習:
1.鍋刷壹層薄薄的油，加熱，放入魚膠稀釋；中小火煎至兩面金黃，冷卻切丁；
2.火龍果去皮洗凈，從1/5縱向切壹刀；用刀在火龍果肉上劃開壹個十字，取出果肉；把貝殼當容器保存，隨意在邊緣割幾刀，讓貝殼看起來很漂亮；
3.胡蘿蔔去皮後切丁，芹菜洗凈後切丁；
4、燒熱油鍋，倒入胡蘿蔔翻炒至變軟，炒的過程中適當撒些水；倒入西芹丁翻炒至西芹丁變綠；用鹽調味，放好備用；
5.將炸好的魚丁餅倒入鍋中，倒入適量醬油攪拌均勻；火龍果芹菜炸魚餅的步驟是1010。倒入剛炒好的胡蘿蔔丁和芹菜丁；
6.倒入火龍果丁翻炒均勻；
7.生粉加清水調成水澱粉，倒入鍋中，勾薄，翻炒均勻；
功效:平肝降壓