紅豆薏米水是以紅豆和薏米為原料熬制而成的飲料，能消腫祛濕，熱量低。富含維生素E、鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養血益氣，具有美白肌膚、清熱排毒的功效。
練習步驟:
1:將薏苡仁、紅豆洗凈，浸泡24小時，或過夜，放入沸水鍋中，倒入足夠的水(平時的水量相當於粥中的水量)。
2:大火煮至鍋中水沸騰，然後關火燉壹小時。
3.再次大火，煮至鍋內水再次沸騰，關火，濾出湯水，紅豆、大麥當飯或粥吃。
擴展數據
成分的營養價值:
紅豆:古稱“小糯米”、“紅糯米”。這些花是黃色或淺灰色的。紅豆因其神奇的瘦身功效而備受女性青睞——紅豆性平涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、維生素B、鉀、鐵、磷等。具有清熱解毒、活血化淤、利水消腫、解毒排膿、消除痞滿的功效。
可用於治療水腫、腳氣水腫、黃疸、血尿、風濕熱、癰腫、酸痛、癰腫、腹痛。紅豆能促進心臟血管的活化和利尿；怕冷、血壓低、容易疲勞的人經常吃紅豆來改善這些不適。
此外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是很好的藥用保健食品。紅豆是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人面色紅潤。多吃紅豆還有補血、活血、增強體力、增強抵抗力的作用。哺乳期女性多吃紅豆，可以促進乳汁分泌。
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