2、韭菜中粗纖維較多,不易消化吸收,所以壹次不能吃太多韭菜,否則大量粗纖維會刺激腸壁,常引起腹瀉。飯量最好控制在100~200g,不要超過400g g。
3.韭菜雖然有很強的精氣作用,但是過量食用會導致腎衰竭,眼睛流淚。
擴展數據
適量吃韭菜的好處
1,增加食欲,韭菜中含有植物芳香揮發油,有增加食欲的作用。老人、兒童、孕婦等。適當吃壹些春天的韭菜,有利於增進健康。
2、益肝健胃韭菜含有揮發性精油、硫化物等特殊成分,散發出獨特的刺激性氣味,有助於調理肝氣,刺激食欲,增強消化功能;
3、祛瘀活血,韭菜具有祛瘀、活血、解毒的功效,有利於人體降低血脂,預防冠心病、貧血、動脈硬化。
4、通便韭菜含有大量的維生素和粗纖維,能促進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌。
參考資料:
人民網-春季吃韭菜可以護膚明目,但不宜多吃。
參考資料:
百度百科-韭菜