很多人覺得做好菜很難，所以食材的選擇和烹飪方法都很難。但是看了雞絲面的制作方法，相信妳會感嘆好吃又有營養的食物也可以很簡單。
意大利面200g，大白菜3顆，鵪鶉蛋2個，青椒1個，雞胸肉1個，大白菜壹點，姜壹小塊。鹽少許，雞湯，芹菜葉，橄欖油，醬油。青椒去籽，雞胸肉切絲，用少許玉米粉和鹽腌制，酸菜和姜切絲。燒熱壹鍋，放入橄欖油，爆香姜絲，放入雞絲，放入白菜絲和青椒絲，炒至半熟，放入鹽和雞精，放入雞絲，炒勻備用。
做菜前再拿另壹個鍋燒開水，先放入洗凈的鵪鶉蛋，然後把面條和白菜心放入碗中，撈起放入碗中，鋪上剛炒好的雞絲，將鵪鶉蛋去皮放入碗中，撒上芹菜葉，淋上少許醬油，澆上熱騰騰的雞湯！
美味的雞絲面不僅可以幫助我們解決饑餓問題，面食壹直是人們最長壽的食物，雞肉營養豐富。所以做雞絲面絕對是壹件很開心的事情，應該會給自己帶來更多的營養和保健。