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重慶雞公煲配方

現在的孩子吃飯挑剔,每每問起想吃什麽,總是說讓做沒有吃過的,正好家裏有雞公煲調料,那就給他換換口味吧。

重慶雞公煲的做法

工藝燉

口味香辣味

時間60分鐘

難度初中水平

主料main

雞腿(小雞腿)3只?水適量3人份

輔料others

重慶雞公煲調料70克?水70克?胡蘿蔔半個?白菜4片?木耳12片?洋蔥半個?姜7片?蒜6粒?蔥半根

步驟step

1

小雞腿3只洗凈,準備好的雞公煲調料。

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2

雞腿切小塊放盆裏。

步驟step

3

倒入Cook100重慶雞公煲調料。

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4

倒入水。

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5

拌勻腌制壹個小時以上。

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6

姜切片,蒜拍扁,蔥切段。

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7

炒鍋燒熱放油,放入姜片,蒜,蔥爆香。

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8

倒入雞塊翻炒出味。

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9

把雞塊倒入砂鍋,加熱水燒開轉最小火燜熟。

步驟step

10

同時把胡蘿蔔切片、白菜切開、木耳泡透擇洗幹凈、洋蔥切小塊。

步驟step

11

砂鍋轉大火放胡蘿蔔、白菜、木耳燉熟,最後放洋蔥關火,濃香滑嫩的家常雞公煲做好了,配碗米飯開吃吧。