現在的孩子吃飯挑剔,每每問起想吃什麽,總是說讓做沒有吃過的,正好家裏有雞公煲調料,那就給他換換口味吧。
重慶雞公煲的做法
工藝燉
口味香辣味
時間60分鐘
難度初中水平
主料main
雞腿(小雞腿)3只?水適量3人份
輔料others
重慶雞公煲調料70克?水70克?胡蘿蔔半個?白菜4片?木耳12片?洋蔥半個?姜7片?蒜6粒?蔥半根
步驟step
1
小雞腿3只洗凈,準備好的雞公煲調料。
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2
雞腿切小塊放盆裏。
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3
倒入Cook100重慶雞公煲調料。
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4
倒入水。
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5
拌勻腌制壹個小時以上。
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6
姜切片,蒜拍扁,蔥切段。
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7
炒鍋燒熱放油,放入姜片,蒜,蔥爆香。
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8
倒入雞塊翻炒出味。
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9
把雞塊倒入砂鍋,加熱水燒開轉最小火燜熟。
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10
同時把胡蘿蔔切片、白菜切開、木耳泡透擇洗幹凈、洋蔥切小塊。
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11
砂鍋轉大火放胡蘿蔔、白菜、木耳燉熟,最後放洋蔥關火,濃香滑嫩的家常雞公煲做好了,配碗米飯開吃吧。