黑皮花生“黑珍”是中國農業科學院油料作物研究所和遷安市農業部門共同承擔的科研項目。經過八年的選育，三年的產量比較試驗和抗性適應性試驗，終於育成了我國第壹個黑皮花生新品種——黑珍。
黑皮花生是根據花生的遺傳變異選擇的壹種高世代材料，經輻射後通過有性雜交系統選育而成。性狀穩定，每年都可作為種子使用。
黑花生的黑色素是由控制色素的基因決定的，營養特別高。它富含鈣、鐵、鋅等元素。其中的硒和花青素可以防止皮膚衰老。黑花生還具有抗氧化作用，可以防止膽固醇。平時多吃點，對恢復腦力、補腦也很有好處。
擴展數據:
黑皮花生適宜人群
1，適用於營養不良、食欲不振、咳嗽多痰；
2.適用於腳氣患者；
3.適用於產後乳汁不足的婦女；
4.適用於各種出血性疾病患者；
5.適合兒童、青少年和老年人，可提高兒童記憶力，有助於老人滋補和護理；
6、腸胃不好，吃生花生養胃。
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