當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 豆子的做法

豆子的做法

豆類是我國的特產,是飲食中的營養食品,含有蛋白質、植物油、無機鹽、鈣、磷、鐵、卵磷脂、脂肪酸等。,對人體健康非常有益。那麽,如何讓黃豆、黑豆、綠豆變得好吃呢?下面,我給大家介紹壹下這些豆子的養生食譜。

芹菜拌黃豆和花生:主料是芹菜,輔料是花生和黃豆。芹菜去掉葉子,洗凈焯水備用,然後準備好浸泡壹夜的花生和黃豆,放入鍋中煮。煮熟後,把它們拿出來冷卻。在冷卻的過程中,對汁液進行調味,拌入鮮醬油、醋、鹽和香油,再拌入冷卻後的黃豆、花生和焯水的芹菜。

醋泡黑豆:材料是黑豆和醋。將洗凈的黑豆晾幹,然後放入炒鍋中央幹炒。炒五分鐘後可以聞到豆子的香味,此時會有劈裏啪啦的聲音,說明剝好的皮脫落後再炒五分鐘。炒好後放在通風處晾涼。然後找壹個可以放黑豆的容器,倒上不能泡豆子的醋,再等壹會兒就可以上菜了。

涼粉:主料是綠豆300g,紅辣椒1,調料是香油、植物油、辣椒油、蝦皮、水、生抽。先將幹綠豆用清水浸泡6-10小時,然後用榨汁機用600g清水磨成濃稠的青豆漿,裝涼粉的容器刷上植物油,加入磨好的青豆漿後過濾。

大豆、黑豆、綠豆怎麽做好吃?我相信妳知道我給妳介紹了什麽。這些豆子需要壹步壹步來制作。如果妳有時間,如果妳喜歡吃,那就不用麻煩了。妳應該用心做任何食物。我相信它非常美味。