醬牛肉的熱量值看起來很高。所以朋友們減肥期間不要吃醬牛肉，否則對減肥不利。醬牛肉吃多了，不但起不到減肥的作用，還會引起水腫，對身體不好。
2醬油牛肉熱量高嗎？醬油牛肉的熱量(以100g可食用部分為基準)為246卡(1029千焦)，單位熱量在同類食物中屬於中等。每100g醬牛肉的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人每天保持健康所需總熱量的10%。
牛肉中的營養成分有哪些(每100g)？
熱量(卡路裏)246.00
碳水化合物(克)
脂肪11.90
蛋白質(g) 31.40
纖維素(克)
維生素A(微克)11.00
維生素c(毫克)
維生素E(毫克)1.25
胡蘿蔔素(微克)
硫胺素(毫克)0.05
核黃素(毫克)0.22
煙酸(毫克)4.40
膽固醇(毫克)76.00
鎂27.00
鈣(毫克)20.00
鐵(毫克)4.00
鋅(鎂)7.12
銅(鎂)0.14
錳(鎂)0.25
鉀(毫克)148.00
磷(毫克)178.00
鈉(毫克)869.20
硒(微克)4.35
4醬牛肉的食用功效牛肉具有補中益氣、健脾胃、強筋骨、化痰熄風、止渴止涎的功效；適用於中氣郁結、氣短、筋骨無力、貧血久病、面色黃暈的人。