槐花味苦,性微寒。富含蘆丁(蘆丁)、槲皮素、鞣質、槐花二醇、維生素A等物質,大大提高了槐花的保健價值。具體表現如下:
1,消炎殺菌
醫學實驗證明槐花中的蘆丁和槲皮素具有抗炎作用。經常飲用浸泡在水中的槐花,可以抗菌消炎、消除水腫、抗潰瘍,殺滅人體腸道內的各種細菌,防治細菌性腸炎、痢疾。
2、潤腸通便
便秘的人要多喝泡水槐花,如果大便有血,可以稍微改善。
3.保護心腦血管疾病
蘆丁能改善毛細血管的功能,蘆丁及其苷元槲皮素能維持毛細血管的正常阻力,降低血管的通透性,防止毛細血管過度脆弱和通透性引起的出血和高血壓。槲皮素還能擴張冠狀血管,改善心肌循環。所以槐花泡水還能保護心腦血管,有效預防。
4.降低血脂和血壓
槲皮素可以降低肝臟、主動脈和血液中的膽固醇,蘆丁和槲皮素還可以降低血壓。適當喝點槐花水,有助於降血脂。
5、延緩衰老
槐花中的硒能清除體內自由基,抗氧化,預防腫瘤,延緩人體衰老。