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除夕吃什麽?

農歷新年始於臘月二十三:

二十三、廚王老爺去了西天;

二十四、寫大字——寫春聯;

二十五、掃塵——清掃;

二十六、切豬肉;

二十七、殺公雞;

二十八、送面子;

二十九、不要停;

30晚玩壹晚上,大年初壹走滿大街。

年夜飯是壹年中最隆重、最熱烈、最豐盛的“大餐”。必要的菜肴有:

魚——壹年多;

雞——好運;

丸子——完美;

番茄盒子——和諧;

只是為了走運。菜肴豐富,水陸並進,闔家團圓,兒孫繞膝,天倫之樂,盡在其中!東北最受歡迎的傳統菜肴:“紅燒白肉血腸”、“雞燉蘑菇”、“鯰魚燉茄子”、“豬肉燉粉條”——東北四大燉品;“紅燒鯉魚”、“九轉肥腸”、“洋蔥炒海參”、“炒魷魚”——最好的壹餐;“炒肉提皮”、“幹炸蠶蛹”、“虎皮鵪鶉蛋”、“鹹花生”——最合適的酒;“油燜辣椒”、“辣大頭菜”、“醋溜土豆片”、“酸辣白菜片”——不錯的素食;“鑲金白玉板、紅嘴綠鸚哥”、“醬豆腐”、“素豆豉”、“醬茄子”——夜宵佳品;“四喜相會”、“梅菜紅燒肉”、“米粉蒸排骨”、“蒸豬蹄筋”、“砂鍋全家福”——壹個溫馨的家庭;。。。

年夜飯包餃子,不要包白菜和酸菜。最好是韭菜、芹菜、香菜、青椒等。

破五級就是過五級,百事不忌諱。所有過年的習俗都被“打破”了。請自便。