根據配料表不難看出，除了主料，阿膠棗中麥芽糖最多，其次是糖，阿膠排名很靠後。阿膠添加量僅≥0.2%。
按照每袋阿膠棗凈含量1，000g計算，吃了1，000g的阿膠棗，只吃了2g阿膠。效果如何就不用說了。歸根結底，阿膠紅潤的外表，甜膩的口感，不過是糖的工藝品。
產品外包裝上的“產品執行標準代碼”為GB/T10782，表明該產品執行的是食品安全國家標準中的《蜜餞通則》。
說明“阿膠蜜棗”屬於蜜餞。通常在蜜餞的制作過程中，會加入大量的糖來滿足保存的需要，還會加入壹種酸度調節劑來增強風味。考慮到營養價值，只能提供能量和膳食纖維。兒童和老人應避免吃太多這種高糖食物。
說起果脯，熟悉食品行業的人都知道，優質的鮮果是不會用來做果脯的，因為果脯的加工過程本身就會有成本。
優質紅棗壹般以鮮棗出售，其次是幹果，再加工成誘人的蜜餞。
不僅如此，就連阿膠的劣質也無從考證。驢皮資源不多，牛皮、馬皮、羊皮都被黑心廠家作為替代品。
面對貼著健康標簽的阿膠棗，我們要拿起三個有力的武器，及時辨別最好的產品。
另外，從營養學的角度來看，食物越接近原始狀態，其營養價值越高。
現在妳看，阿膠棗還是少吃為好！