黃蘿蔔泡菜是壹道顏值很高的菜，是壹道非常不錯的家常菜。韓國蘿蔔泡菜是最正宗的家常做法。白蘿蔔變黃蘿蔔，酸、辣、脆、好吃。來試試吧。
材料
兩個白蘿蔔
十朵梔子花
糖150克
鹽30克
400克水
白醋150g
韓國脆泡菜和蘿蔔的制作方法。
1.蘿蔔不去皮洗凈
2.準備壹盒無油蘿蔔，將蘿蔔切成條狀，加入壹勺半鹽。
3.加入浸過蘿蔔的水五個小時。
4.鍋中加入水400克，白糖150克，鹽30克，梔子花十朵。白糖邊煮邊攪拌，容易融化。
5.把水再煮五分鐘。
6.將150克白醋加入煮沸並冷卻的浸泡水中，攪拌均勻。
7.把泡了五個小時的蘿蔔裏的水全部倒掉。
8.將準備好的泡水加入蘿蔔中，然後蓋上蓋子，放入冰箱冷藏三天。喜歡吃辣的可以加黃椒。
9.三天後，用筷子把裏面的梔子花夾出來，脆脆的韓國蘿蔔就做好了。夾的時候筷子上不能有油。
技巧
記住全程不能有油。食物與每個人的生活密不可分。現在食物的吃法太多了。大家都在不斷學習，不斷進步。食物也是。經過不同的人，不同的做法，壹直在變。不同的人有不同的口味，但是雖然口味不同，但是會有很多人喜歡。對於吃來說，愛情就是食物。歡迎留言，評論，交流，加入我們。