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格蘭仕光波爐微和波爐的區別是什麽?

親,很高興為妳解答哦。格蘭仕光波爐和微波爐的最主要區別是:

1工作原理不同

光波爐:

利用光波和遠紅外線加熱食物,是電能---光能---食物和電能—紅外線---食物的兩種組合加熱方式。其中電能--光能的轉化速度快,溫度高,使食物表面快速產生烤制效果,並將熱量向食物內轉播;同時遠紅外線對食物內部產生加熱作用。使食物加熱速度快,熱效率高,同時,鎖住食物水分,使食物外焦裏嫩,色香俱佳。

微波爐:

利用微波激發食物中的分子高速運動,依靠分子運動產生的能量而使食物加熱,並最終使食物熟透。其特點是使食物內外均勻加熱,能量利用率高,但缺點是食物烹飪過程中水分容易丟失,且不能象傳統的烹制,使食物有烤制的燒色和香味。

2微波爐是使食物自行產生熱量形成高溫來煮熟食物;而光波微波爐則是利用光能和高溫熱能,從外到裏進行加熱。想要效果更好壹點的親,也可以將兩種機型混合使用哦,那樣就不會有加熱不均的現象啦。

3使用光波爐對食物進行加熱時,會自動鎖定食物內壹切營養成分哦,使食物經過高效烹飪後保持原汁原味。而且,光波微波爐還具有殺菌消毒作用呢,在這壹點上,微波爐可是落了下風哦。