紅棗不僅含有正常新陳代謝所必需的維生素和礦物質，還含有多種天然活性成分，是人體自由基的最大克星。它們進入人體後，可以加速人體內自由基的代謝，而自由基是導致人體衰老、皮膚松弛的罪魁禍首。它的數量減少後，人的皮膚會變得緊致光滑，身體衰老的癥狀也會延緩。
2、清腸通便
紅棗這種野生水果，不僅口感酸甜，而且含有大量的骨骼、膳食纖維、天然果膠等營養物質，被人體吸收後，能提高人體腸胃的消化功能，並能清理堆積在腸壁上的油脂、垃圾和毒素，使其隨著人體的新陳代謝盡快排出體外。在體外，它可以在通便的同時清除毒素。
3.清熱去火
紅棗也是壹種可以清熱降火的健康水果，因為它性微寒，含有大量的水分、維生素和天然果酸。人們食用後，不僅可以解渴，還可以清除體內的熱毒，緩解身體燥熱，預防多種上火癥狀。平時最適合體質偏熱，經常上火的人。
4.促進大腦發育
紅棗中所含的維生素C、維生素B、氨基酸和礦物磷是人體大腦正常發育所必需的營養物質，所以人們食用紅棗後可以促進大腦發育，提高記憶力。棗成熟後還會散發出天然的果香。這種香氣被人體吸收後，還能調節神經、人的情緒、人的心情，對人的大腦疲勞也有特別明顯的調理作用。