壹、用電飯煲煮西米有哪些做法?往電飯鍋裏倒入適量的水,按下煮飯鍵。當鍋裏的水燒開的時候,(記得等水燒開了再放西米),才打開鍋蓋倒入西米,用勺子攪拌分散,然後蓋上電飯鍋煮大概15-20分鐘(這個要看妳煮了多少西米)。
第二,當15-20分鐘過去後,拔出開關,就可以打開蓋子了。可能這個時候西米還沒完全熟,中間還有白點。別急,蓋上蓋子等5-8分鐘再打開。妳發現西米變透明了。這裏西米是用鍋的保溫功能燉煮的。
用電飯煲煮西米有哪些做法?以上內容就是介紹壹下。註意西米,建議不要泡。目前西米質量不壹,有的西米泡後融化。燒開壹鍋水,水量壹定不能超過西米,最好是西米的2、3倍。西米的量,壹人2-3茶匙就夠了。西米加入開水後,要不停攪拌,否則會糊底。攪拌大約15分鐘,然後妳會發現水很粘稠,西米粘在壹起。沒關系。放入冷水中,西米會散開,會沈底,水也就排幹了。另煮壹鍋開水,倒入西米,攪拌煮約15分鐘。這時候西米大部分開始變透明,拿鍋把水涼了,再用開水煮西米。這樣西米就不會糊了,不要試圖壹鍋透明的煮西米。