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肉片面做法大全家常

材料

食材:面條100g,瘦肉50g;

輔料:適量油、鹽、醬油、生粉、蔥花。

肉片煮面條

1

豬肉和面條

調料:鹽、醬油、玉米粉、油、蔥花。

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將豬肉切片,加入醬油、玉米粉和油,攪拌均勻。

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用筷子攪拌面條,加入壹些鹽。

用這種方法煮面條很有味道。

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誰煮的底條?

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將面條煮至過熟,取出待用。

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在另壹個鍋裏燒開水,加入混合了醬油、生粉和油的肉片。

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將肉塊放入鍋中,用筷子剪開。

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蓋上鍋蓋,大火煮。用中火煮肉片。豬肉壹定要煮透,對身體有好處。

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豬肉煮熟後,將煮好的面條放入鍋中

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用適量鹽調味,切塊煮開。

我壹般不放味精和雞精,因為肉片煮的湯夠鮮。

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把它放在碗裏

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撒上蔥花固定

寶寶自己也喜歡加點辣椒。

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技巧

肉片用醬油,生粉拌起來會嫩滑爽口。

先用水煮面會很清爽。