食材:面條100g,瘦肉50g;
輔料:適量油、鹽、醬油、生粉、蔥花。
肉片煮面條
1
豬肉和面條
調料:鹽、醬油、玉米粉、油、蔥花。
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2
將豬肉切片,加入醬油、玉米粉和油,攪拌均勻。
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三
用筷子攪拌面條,加入壹些鹽。
用這種方法煮面條很有味道。
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四
誰煮的底條?
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五
將面條煮至過熟,取出待用。
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六
在另壹個鍋裏燒開水,加入混合了醬油、生粉和油的肉片。
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七
將肉塊放入鍋中,用筷子剪開。
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八
蓋上鍋蓋,大火煮。用中火煮肉片。豬肉壹定要煮透,對身體有好處。
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九
豬肉煮熟後,將煮好的面條放入鍋中
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10
用適量鹽調味,切塊煮開。
我壹般不放味精和雞精,因為肉片煮的湯夠鮮。
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11
把它放在碗裏
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12
撒上蔥花固定
寶寶自己也喜歡加點辣椒。
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技巧
肉片用醬油,生粉拌起來會嫩滑爽口。
先用水煮面會很清爽。