但並不是所有的油桃都壹樣，具體含糖量取決於品種、成熟度等因素。壹般來說，油桃的含糖量在10%-15%之間，偏甜。但如果油桃過熟或長時間不新鮮，含糖量會增加，口感會變得更濃更甜，也會影響口感和品質。？
油桃的含糖量主要由果糖、葡萄糖和蔗糖組成，含糖量不代表其營養價值。油桃富含糖、維生素C、維生素A、鈣、鐵、鉀等營養成分。？
總之，油桃含糖量比較高，但營養價值豐富，正常食用不會對健康造成不良影響。如果擔心高糖，可以適量食用。
購買油桃應註意的事項
1.外觀:應選擇表皮光滑光亮、無損傷、無病斑的油桃。果皮發黑、表面粗糙、有裂紋或擠壓變形的油桃不能挑選。
2、手感:玩家感覺油桃有彈性、略軟為宜。感覺太硬的油桃可能不夠成熟，感覺太軟的油桃可能過熟。
3.聞:新鮮油桃清香，有壹定的香味；成熟的油桃氣味更濃，但應該沒有異味。
4.成熟度:油桃的成熟度對口感和營養成分有影響，應選擇成熟度適中的油桃。過熟的油桃味道不好，而且會失去營養。
5.大小:妳要根據自己的需求，購買大小合適的油桃。壹般來說，油桃的大小不影響品質，但太大或太小的油桃都可能口感不好。