銀耳怎麽做才好吃？
1，銀耳涼拌特別好吃。制作涼拌銀耳時，需要提前用清水浸泡，泡好後再撕成小塊，用清水洗凈，然後放入幹凈的碗中。準備適量香菜，洗凈切段。
2.準備壹頭大蒜，去皮剁成蒜末，然後準備適量的醬油、香醋、白糖和香油以及少量的食用鹽，將所有調料放入碗中混合成汁，直接澆在銀耳上，用幹凈的筷子攪拌均勻，即可得到美味的涼拌銀耳。
銀耳做法大全
1，做湯
銀耳可以用來做湯。用來煲湯的時候，可以摻入適量的紅棗和蓮子。將準備好的紅棗、蓮子用清水洗凈，用清水浸泡，取出半小時後放入湯鍋中。銀耳提前用清水浸泡，撕成小朵，放入鍋中。加入適量冰糖，壹起熬湯。煮好後拿出來晾涼，就可以吃了。
2.燉雪梨
銀耳也可以和雪梨壹起燉。做菜的時候需要準備壹個銀耳，用清水泡壹下，泡壹下，撕成小朵。然後將準備好的雪梨洗凈，切塊，放入砂鍋中，加入適量冰糖，加熱煮沸，繼續煮至鍋中銀耳軟爛，約半小時。關火後，晾涼取出。
以上是對銀耳做法的完整介紹，可以讓大家知道銀耳怎麽做最好吃，然後以後想吃銀耳的時候就可以按照這些方法去做了。它能讓人嘗到它誘人的味道，讓人體吸收銀耳中豐富的營養。