1，開水直接煮:不要切開真空袋，直接放入開水中煮六到八分鐘，就可以吃了。
2.防水煮:不要切開真空袋，放入沸水中煮八到十分鐘後即可食用。
3.烤箱:先預熱烤箱，去掉真空袋，鰻魚自然解凍十分鐘，中高火烤三到五分鐘(建議用錫紙包好)，就可以吃了。
4、微波爐:取出真空袋，放入微波爐，中高火三到五分鐘(建議用錫紙包好)，即可食用。
5.輕微解凍:(冷食:室溫下放置鐘自然3-5分鐘解凍，開袋食用)也很好吃。
蒲燒鱔魚多少熱量？減肥有效嗎？減脂中科學公認的減脂營養食品妳試過嗎？
鰻魚講述海中的故事
男:9250-10090KJ
女性:7980-8820千焦
註意:食物每天提供的熱量應不低於5000-7500千焦，這是維持人體正常生命活動最少的能量。
1KJ=0.239卡路裏
100克蒲燒鰻魚的營養成分標註如下:
500g(規格500g烤鰻)=5700KJ=1362.3卡路裏100g = 1140 kj = 272.46卡路裏。
也就是兩條500g的烤鰻就能滿足成年人壹天的需求。